Le 09/07/2007

Madame,

désolés pour le temps que nous mettons pour vous faire signe mais le travail a repris le dessus...
sachez que nous avons tout particulièrement apprécié notre w.end chez vous et que la sensation de paix et de calme qui nous a habitée, nous a accompagnée toute la semaine suivante.
la sensibilité et le souci du détail avec lesquels vous avez décoré ce lieu magique, votre naturel désir de recevoir vos invités ont fait de ce moment une vraie pause dans notre vie. Merci pour votre douceur et votre accueil chaleureux .

Mr et Me KACER.

03/09/2007

Chère Brigitte,

Il y a déjà quelques semaines que nous sommes rentrés mais nous pensons encore avec beaucoup de plaisir à notre séjour chez vous.Vous avez créez un superbe cadre où on sent que la tête, le coeur et les mains se trouvent sur une ligne.A ‘La Nauzelaire’  on a pu jouir de la bonne tradition de l’hospitalité qu’on a senti dans votre gentillesse, qu’on a goûter dans le petit-déjeuner et le diner que vous avez préparé pour nous (au dernier moment !).On ne pouvait pas désirer plus !

Je ne sais vraiment bien m’exprimer en français mais j’ai vraiment voulu vous remercier encore une fois en vous souhaiter bonne chance avec les chambres d’hôtes !

Sincères Salutations,

Marina Manniën – Van Heddege

15/01/2008

 Brigitte, Daniel

Nous avons beaucoup hésité à parler de vous, car c'etait divulguer l'existence d'une des  plus merveilleuses  adresses de France. Et comme vous n'avez que 2 chambres; si tous les gens biens sur cette terre accourent à votre porte, quand aurons nous la possibilité de revivre ces moments exceptionnels passés en votre compagnie et en celle de vos trés bons amis, Heifetz et Oistrakh... ? Guerard et Bocuse étaient là aussi... On a senti qu'ils se sentaient bien chez vous...

Aux voyageurs : vous voyez le niveau de la maison !

Alors 5 étoiles pour le confort et 3 macarons pour les petits déjeuners et dîner ?

Que nenni : 6 étoiles car ce niveau d'accueil et de gentillesse ne se trouve plus dans un palace et 4 macarrons pour la table : il y avait tant d'amour dans ces plats !

Nous vous renouvelons nos voeux pour 2008. Que tout le monde se porte bien, en pensant particuliérement à votre maman, Brigitte. Beaucoup de succès pour le fils et pour vous dans vos projets dont nous comptons bien faire partie des privilégiés qui en seront informés !

Avec nos plus chaleureuses pensées,

Danielle et Gerard. 

04/09/2007 

Bonjour Brigitte et Daniel,

Un grand bonjour du "nord" enfin de Paris où la reprise après ces quelques jours passés dans votre charmante maison "Toulousaine" et en votre compagnie fut plus que dure dure !

D'autant que nous avons écourté notre séjour à Ondres car la chambre d'hote n'était, comment dire, absolument pas à notre goût : vieillot, ambiance morose, hotes très distants et peu chaleureux alors la pluie par dessus nous n'avons pas supporté....Je voulais vous rappeler mais Damien m'a dit à juste titre que ça faisait à nouveau des km supplémentaires et je crois également que vous étiez complets donc nous avons profité de notre dernier we à paris dans notre petit chez nous et c'était très bien aussi !

Mais en tout cas que de souvenirs bien agréables tant chez vous que chez Christian et Michel !

En espérant que la saison continue bien pour vous ? A très bientôt c'est sûr !

Très sincèrement

Murielle et Damien THIONVILLE